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你也可以做到的——完美的“酱鸭” [复制链接]

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离线大曦妈
 

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— 本帖被 潘潘食神 执行加亮操作(2012-05-24) —


       每天在大曦的学校门口,都被很多的兴趣班的推销员给“拦截”下来,向你介绍他们机构,每次我都会很友好的推辞。可今早,也不知道哪根筋答错了,我直接拒绝:“在孩子力所能及的情况下,我不可能让他参加任何形式的兴趣班”。那位仁兄感到很尴尬,实际上,我自己也非常的囧,立马骑着我的宝马狂奔。我内心非常的不镇定,非常的自责,在做错事情的情况下,内心迫切需要的是“后悔药”或者“希望时光倒流”。
      走在路上的时候,我想到自我带大曦开始,他实际上已经在潜移默化的进步,也许在别人看来很少,但我真心体会到。大曦说话属于比较晚的孩子,一直到今天,他说话很不利索;当别的孩子一口流利的话语时,在他这边最起码还要纠结很多次,才能说上来。虽然这样,但我从来没有让他觉得自己比其他孩子差劲,我不喜欢用别人的长处来和他比较,我除了给予孩子心态平和和镇定外,我更多的给予鼓励,我努力让他说出来,让他自信过来。我相信他会做的越来越好的,我相信!
       大曦有一口小米牙,但虫牙非常的厉害,虽然坚持早晚刷牙,但效果不大,看过很多的医生,除了告知我,以后换牙没关系的。所以,我告诉大曦:要坚持早晚刷牙,这样才会变白。所以,他每天刷完牙,天天搬起小板凳,对着镜子照问我:“妈妈,我前面的牙变白了没有”。孩子这样的心思做妈的也很理解,因为每个看到他的人,只要他一张口,立马会说:“哇,大曦的牙怎么都是黑的”。这样的话语我除了解释以外,以致大曦很长时间都闷闷不乐的,不愿意张口。他也知道这是他的缺点,也很想改进,但很多事情不是你想做好就能成功的,做好失败的准备,但作为孩子的他,并不能理解这样的道理。所以,我会很适宜的提醒身边的人,不要再拿他的牙说事了!
        所以,很多事情,我对陈总说:“在孩子上小学之前,我不希望我们带着成功的目的让孩子走上兴趣班的大门,我会让他自己挑选,在我们力所能及下,帮他兑现,我希望他有个幸福的童年”。

        上菜:事实上,我不知道饭店的酱鸭怎么做的,但我自己的做法,反正挺好吃的,我依然是业余的,请不要用专业的眼光来考验我,我太经不起了。



1.鸭腿两只(其中一只被菜师傅快帮我剁开了),洗净用吸水纸吸干水分,锅里倒油,在油锅你走一遍(这个方法是看我妈做扣肉经常惯用的伎俩)
2.调料:家里有什么就放什么(但有山楂的话,最好放点山楂片,去腥去油腻非常好),正好旁边还有个熟鸡蛋也这样放锅里了,但还没等出锅,就被我就地啃了
3.卤汁调好后,烧开再把鸭腿放进去,大火烧开转中火烧半个小时吧,让鸭腿继续焖锅泡卤汁
4.实际上泡的时间越长味道越浓,我这个也就泡了两三小时,估计的,忘记了。夹起出锅
11条评分魅力+58铅角+30
917973290 魅力 +2 楼主太有才了!期待楼主新作品! 2012-10-20
子娟 铅角 +10 好饿啊,来看看好吃的 2012-09-28
洛小白 魅力 +10 我又杀回来啦~~说的挺好的,现在的孩子有个美好的童年太难了。。 2012-05-27
普通百姓 魅力 +10 色香味俱全! 2012-05-25
月下风行 铅角 +10 沙县小吃的秘籍被你偷来了? 2012-05-25
碎花棉布 铅角 +10 育儿经验加做饭经验 值得学习 2012-05-25
canonna 魅力 +10 鸭腿烧得好! 2012-05-24
加州书生 魅力 +10 我对楼主的佩服滔滔不绝! 2012-05-24
简简单单~ 魅力 +5 不错不错 2012-05-24
yuxiaoyue12 魅力 +10 留言了,却忘记评分了 2012-05-24
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向小资进军
离线茉莉花瓣

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只看该作者 沙发  发表于: 2012-05-24
卤汁里都有什么呢?
离线茉莉花瓣

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只看该作者 板凳  发表于: 2012-05-24
不错,有创意,下次我也放点山楂
离线yuxiaoyue12

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只看该作者 3楼 发表于: 2012-05-24
我也想问卤汁是用哪些东西调的
离线yuxiaoyue12

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只看该作者 4楼 发表于: 2012-05-24
兴趣班吧,我是这样觉得的,如果孩子愿意上,我就让她上,但是我比较坚持女孩子应该跳跳舞,不指望她干嘛,最起码以后的形体会好看些。。。
我女儿现在在外面学跳舞了,我不在乎她跳得好不好,但是我觉得这样呢,一是练形体,二是拓宽一下她的圈子,让她学会跟陌生的孩子相处直到成为朋友
离线yuxiaoyue12

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只看该作者 5楼 发表于: 2012-05-24
至于英语一类的,我倒不急,因为我们也是上初中之后才接触的,先把中文说好吧
离线yuxiaoyue12

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只看该作者 6楼 发表于: 2012-05-24
乐器之类的,等她再大些,自己愿意学啥就学一个,不学也无所谓
离线yuxiaoyue12

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只看该作者 7楼 发表于: 2012-05-24
留言了,却忘记评分了

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只看该作者 8楼 发表于: 2012-05-24
不错不错
离线黔驴技穷

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只看该作者 9楼 发表于: 2012-05-24
真会吃
离线碧涟漪

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只看该作者 10楼 发表于: 2012-05-24
你真的好棒哦,学习了!
离线canonna

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只看该作者 11楼 发表于: 2012-05-24
鸭腿烧得好!
离线canonna

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只看该作者 12楼 发表于: 2012-05-24
俺家也是差不多的做法,不过最近吃鸭腿少。
离线shuoshihua

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只看该作者 13楼 发表于: 2012-05-24
   貌似很不错耶  能把调料说的具体点吗   我家的乖乖就爱吃这个
离线碎花棉布

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只看该作者 14楼 发表于: 2012-05-25
育儿经验加做饭经验 值得学习
离线月下风行

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只看该作者 15楼 发表于: 2012-05-25
沙县小吃的秘籍被你偷来了?
离线rayofu

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只看该作者 16楼 发表于: 2012-05-25
学习了
离线爱喝稀的

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只看该作者 17楼 发表于: 2012-05-25
每次介绍美食时,同时介绍一下最近的工作生活情况,让大家认识一个全面的美食家,很好啊。
离线642271387

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只看该作者 18楼 发表于: 2012-05-25
不错
做一个独立的女人!!!
离线快乐生活

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只看该作者 19楼 发表于: 2012-05-25
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