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【美食课堂】美味的鹅肝酱藕饼 [复制链接]

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离线沧月一生

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2013-04-24

图片:95_237409_ab36561aadb7da1.jpg?180

主料：藕鹅肝肉末

辅料：生粉油洋葱蒜末青红椒香菜梗

做法：

1、锅里加一小勺油，将鹅肝和蒜末一起炒，炒完和肉末拌一起

2、在切好的藕片上撒上生粉，然后把第一步拌好的馅放在藕片上

叠放整齐，再粘上生粉

3、在四成热的油锅里炸，捞起

4、爆炒洋葱、青红椒、香菜梗，然后把炸好的藕片倒入，再接着炒

炒的过程中放入酱油、味精、鸡精、白糖、一小勺水

5、放上葱花，装盘

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随风听雨	魅力 +10	谢谢楼主分享！这个看起来不错，不过我还是喜欢糖醋味的。	2013-04-24
随风听雨	铅角 +10	谢谢楼主分享！这个看起来不错，不过我还是喜欢糖醋味的。	2013-04-24

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离线随风听雨

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只看该作者沙发发表于: 2013-04-24

谢谢楼主分享！这个看起来不错，不过我还是喜欢糖醋味的。

离线霞光照人

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只看该作者板凳发表于: 2013-04-24

离线云淡风晴

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只看该作者 3楼发表于: 2013-05-05

谢谢楼主分享！

离线孤单一吻

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只看该作者 4楼发表于: 2013-05-08

离线后悔的鱼

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只看该作者 5楼发表于: 2013-05-10

离线ranran

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离线17shitu

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只看该作者 7楼发表于: 2013-08-16

很好吃的样子

离线清浦邵

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只看该作者 8楼发表于: 2013-08-18

离线fionachan

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只看该作者 9楼发表于: 2013-08-19

看着好好吃~

离线我愿意

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只看该作者 10楼发表于: 2013-08-22

鹅肝配红酒好吃，入口即化，这个是藕夹子吗？

离线柠檬绿茶123

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只看该作者 11楼发表于: 2013-09-05

藕饼挺好吃的呢老爸也经常弄给我吃

www.qianhewu.com

离线青青草原

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只看该作者 12楼发表于: 2013-09-07

离线anita1985

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只看该作者 13楼发表于: 2013-12-09

想学做一下，看上去很好吃又上档次