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【美食课堂】美味的鹅肝酱藕饼 [复制链接]

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离线沧月一生
 

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主料:藕  鹅肝  肉末
      
辅料:生粉 油 洋葱 蒜末 青红椒 香菜梗
    
做法:
1、锅里加一小勺油,将鹅肝和蒜末一起炒,炒完和肉末拌一起
      

2、在切好的藕片上撒上生粉,然后把第一步拌好的馅放在藕片上
叠放整齐,再粘上生粉
    

3、在四成热的油锅里炸,捞起
    
4、爆炒洋葱、青红椒、香菜梗,然后把炸好的藕片倒入,再接着炒
炒的过程中放入酱油、味精、鸡精、白糖、一小勺水
  
5、放上葱花,装盘

2条评分魅力+10铅角+10
随风听雨 魅力 +10 谢谢楼主分享!这个看起来不错,不过我还是喜欢糖醋味的。 2013-04-24
随风听雨 铅角 +10 谢谢楼主分享!这个看起来不错,不过我还是喜欢糖醋味的。 2013-04-24
离线随风听雨

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只看该作者 沙发  发表于: 2013-04-24
谢谢楼主分享!这个看起来不错,不过我还是喜欢糖醋味的。
离线霞光照人

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只看该作者 板凳  发表于: 2013-04-24
    
离线云淡风晴

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只看该作者 3楼 发表于: 2013-05-05
谢谢楼主分享!
离线孤单一吻

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只看该作者 4楼 发表于: 2013-05-08
离线后悔的鱼

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只看该作者 5楼 发表于: 2013-05-10
离线ranran

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离线17shitu

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只看该作者 7楼 发表于: 2013-08-16
很好吃的样子
离线清浦邵

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只看该作者 8楼 发表于: 2013-08-18
离线fionachan

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只看该作者 9楼 发表于: 2013-08-19
看着好好吃~
离线我愿意

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只看该作者 10楼 发表于: 2013-08-22
鹅肝配红酒好吃,入口即化,这个是藕夹子吗?

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只看该作者 11楼 发表于: 2013-09-05
藕饼挺好吃的呢   老爸也经常弄给我吃
www.qianhewu.com
离线青青草原

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只看该作者 12楼 发表于: 2013-09-07
        
离线anita1985

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只看该作者 13楼 发表于: 2013-12-09
想学做一下,看上去很好吃又上档次
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