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淮安非物质文化遗产——杆秤制作技艺 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-09-04
历史渊源
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  杆秤,是秤的一种,是利用杠杆平衡原理来称重量的简易衡器,由木制的带有秤星的秤杆、金属秤锤、提绳等组成。 4xuL{z;\  
  杆秤是人类发明的各种衡器中历史最悠久的一种。在中国湖南长沙东郊楚墓出土的公元前700年的文物中,已有各种精制的砝码、秤杆、秤盘、系秤盘的丝线和提绳等。198 9年,在中国陕西眉县常兴镇尧上村的一座汉代单窑砖墓中,发现了完整的木质杆秤遗物,其制作时间约在公元1世纪以前。古代杆秤的发展,长期停留在采用绳纽、非定量砣和木、竹、骨秤杆的基础上,并由手工制作,至今仍在使用。淮安市杆秤制作技艺主要流布在清河区。
  
内容及特点
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  杆秤的制作技术是靠言传身教流传下来的,是一门精细的手艺,从选材,刨圆,到用碱水浸泡,打磨,钉秤花等多道程序,道道容不得半点马虎,稍有不慎,秤就会有偏差。 g+hz>^Wg  
  做秤选用的木杆较为挑剔,以纹路细腻且木质坚硬的柞木、栎木、红木等为佳。为了保证木杆不开裂,选好的材料要放在干燥处堆放两个伏天后才能使用。木材经凿、刨的处理,先制粗胚,后细刨,成为笔直、一端粗一端细的圆柱体。再用细油石沾水打磨光滑后,两端套上金属皮,杆秤便出现其雏形。 pM9Hav@iWU  
  接下来,便是精细的活计——制定重量刻度。根据杠杆原理,打磨好的秤杆挂上秤盘后定支点,然后用砝码校验,这是一个极为细致的过程。杆秤匠左手食指不停地轻轻拨动秤砣,当木杆处于平衡时,用双脚规在木杆背面划一道印记,这道记号就叫定盘星,其余便按此推断每个秤星的位置,并刻记下来。 xG 7;Ps4L  
  秤星位置定好后,用一把极为精致的戳子对着记号打眼,一杆秤上有多少星,便需多少眼。这道程序很需耐心,稍不注意就会戳穿木杆而报废。杆秤匠大都双眼凹陷,多半是钻孔时用眼过度引起的。 YES!?^}  
  打好眼后,将一段段的细铝丝插入眼中,折断,锉平,便留下了一个个星点。然后浸入碱水浸泡一定时间后取出晾干,打磨光滑,制作方为成功。 `<zaxO  
  杆秤制作完成后,还可以根据需要上色,需要青黑色秤杆的,用五倍子、青矾捏碎沾水后涂抹;喜欢红褐色的,用泡过的红茶渣、石灰搓揉抛光,全凭客户喜好来决定。 #IDDKUE  
  杆秤,以其造价低廉,简单轻便,成为千百年来商品流通的主要度量工具,为推动经济发展作出了贡献,并被人们不断赋予文化内涵,认为其是公平公正的象征。 .^N+'g  
主要传承人
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  古连俊(1959年8月~ ),男,淮安市清河区人,少年时期跟随父学习杆秤制作技艺,1986年进入淮阴市(现淮安市)工艺美术厂杆秤车间,负责车间生产及质量管理,并带了8个徒弟,精心传授技艺。因其技艺精湛,制作的杆秤计量准确,误差极小,获得了江苏省劳动局和经济贸易委员会颁发的质量管理证书。现又将杆秤制作技艺传于其子古杰,使该项技艺得以有效传承。
  
淮安非物质文化遗产汇总赏析——做为淮安人你不得不看 http://www.huaian.com/read-htm-tid-407340.html 8XD9fB^  
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淮钢一怪 魅力 +10 谢谢楼主分享! 2013-09-04
流氓兔 魅力 +10 谢谢发现。手工秤可能要退出市场了! 2013-09-04
6610023 魅力 +10 我有个同学也会做,且是祖传,可惜现在因为没有市场,改行做农资生意了。 2013-09-04
6610023 铅角 +2 我有个同学也会做,且是祖传,可惜现在因为没有市场,改行做农资生意了。 2013-09-04
离线淮钢一怪

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只看该作者 5楼 发表于: 2013-09-04
谢谢楼主分享!

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只看该作者 4楼 发表于: 2013-09-04
                      
离线流氓兔

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只看该作者 3楼 发表于: 2013-09-04
谢谢发现。手工秤可能要退出市场了!
离线6610023

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只看该作者 板凳  发表于: 2013-09-04
我有个同学也会做,且是祖传,可惜现在因为没有市场,改行做农资生意了。
离线michaelowen

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只看该作者 沙发  发表于: 2013-09-04
技术活,学习的,。,,。,。
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