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四丁拌酱饭------毛小咪的厨房 [复制链接]

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离线随风听雨
 

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                  扬州茶社有闻名天下的三丁包子,而今天,小咪用剩米剩肉倒腾出了四丁米饭~~~~·当然这个同三丁包子不能相比,但是吃了总比浪费的好,何况这味道还那么美滋滋的,俺能说,吃了一碗没过瘾,又装了一碗吗~~~~~~

                                        

                   准备做糯米肉圆的,临时又改做了酥皮肉卷,所以糯米剩了下来,之前因为泡了6个小时了,用来煮粥也不好吃了,家里又有前一天剩下的咸肉,翻翻冰箱,一看还有香菇和蘑菇,好吧,都拿出来,聚在一起,蒸个米饭吧。
                   一开始还没想好叫啥名,看看这几种食材都切成丁,就叫四丁饭吧。。。。。切好后和在糯米里,搅拌均匀,倒一点色拉油,米粒蒸出来很漂亮,不喜欢拌酱的,可以加点盐调味,直接吃~~~~~

                                          

                     冷水上锅的,锅开后蒸20分钟~~~~~焖3分钟

                                        

                       海天拌饭酱~~~~~~很好吃的一种,还有就是韩国进口的包饭酱也很好味~~~~~~

                                        

                    


                                        

                     好长时间没吃米饭了,平时喜欢面食多一些,面条,水饺,馄饨,馒头等来之不拒,
                     一个星期煮一次饭差不多,乍吃糯米饭还调了拌饭酱,不吃2碗都感觉对不起自己的味蕾哈

                                      

                                                第二碗的~~~~~~~~~~~~

                                      

                     蒸饭的档口,又做了个水蒸蛋,碰上拌饭绝对是好搭档了.....................

                                  
                                      

                                        

                          
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黄花菜 魅力 +2 高手在民间啊!绝对好原创 2014-04-09
阿泰 魅力 +10 高手在民间啊!绝对好原创 2014-02-22
阿泰 铅角 +10 高手在民间啊!绝对好原创 2014-02-22
东哥 魅力 +20 看着很好吃的样子! 2014-01-29
东哥 铅角 +10 看着很好吃的样子! 2014-01-29
花衣裳 魅力 +5 这鸡蛋蒸的真好  说下过程嘛 2014-01-19
独立寒秋nqb 魅力 +20 这样精彩绝伦的帖子只有在淮安网才能一睹为快!饭也可以这么做!这次晓得了! 2014-01-17
独立寒秋nqb 铅角 +5 这样精彩绝伦的帖子只有在淮安网才能一睹为快!饭也可以这么做!这次晓得了! 2014-01-17
anita1985 魅力 +5 这样精彩绝伦的帖子只有在淮安网才能一睹为快! 2014-01-17
要做一个有文化的吃货:床前明月光,想喝疙瘩汤。人比黄花瘦,犹记锅包肉。小荷才露尖尖角,一看排骨炖豆角。月落乌啼霜满天,松仁玉米地三鲜。春风又绿江南岸,明月何时烤冷面。 君问归期未有期,来盘榛蘑炖笨鸡。我劝天公从抖擞,煎饼果子配鸡柳。在天愿作比翼鸟,街边坐等吃烧烤!
离线随风听雨

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只看该作者 沙发  发表于: 2014-01-17
草鸡蛋蒸出来看是蛮黄的,搅拌开来,咋的还是像洋鸡蛋一样色淡呢~~~~~
要做一个有文化的吃货:床前明月光,想喝疙瘩汤。人比黄花瘦,犹记锅包肉。小荷才露尖尖角,一看排骨炖豆角。月落乌啼霜满天,松仁玉米地三鲜。春风又绿江南岸,明月何时烤冷面。 君问归期未有期,来盘榛蘑炖笨鸡。我劝天公从抖擞,煎饼果子配鸡柳。在天愿作比翼鸟,街边坐等吃烧烤!
离线anita1985

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只看该作者 板凳  发表于: 2014-01-17
这样精彩绝伦的帖子只有在淮安网才能一睹为快!

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只看该作者 3楼 发表于: 2014-01-17
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离线我愿意

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只看该作者 4楼 发表于: 2014-01-18
这个炒饭好吃吗
离线月下风行

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只看该作者 5楼 发表于: 2014-01-18
貌似你的新相机还没掌握好~
[url=http://t.qq.com/shijinlonga][img]http://t100.qpic.cn/mblogpic/83cca1841e05266d15e8/460[/img][/url]
离线云淡风晴

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离线随风听雨

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只看该作者 7楼 发表于: 2014-01-19
这个是蒸饭呢,不过,直接煮水不要放过多肯定也好吃,我用蒸的方法是因为这米是前一天剩下的浸泡过的,煮好了再炒也应该不错

内容来自[短消息]
离线花衣裳

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只看该作者 8楼 发表于: 2014-01-19
这鸡蛋蒸的真好  说下过程嘛
离线一棵草

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只看该作者 9楼 发表于: 2014-01-20
请教蒸蛋程序  
离线随风听雨

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回月下风行的帖子
月下风行:貌似你的新相机还没掌握好~[表情] [表情]  (2014-01-18 10:13) 

O(∩_∩)O~~~~卡片机拍的呢,拍过程这类的,还是卡片机顺手,勤快点的时候就换新买的,懒得时候就成品顺便一起拍了~~··
要做一个有文化的吃货:床前明月光,想喝疙瘩汤。人比黄花瘦,犹记锅包肉。小荷才露尖尖角,一看排骨炖豆角。月落乌啼霜满天,松仁玉米地三鲜。春风又绿江南岸,明月何时烤冷面。 君问归期未有期,来盘榛蘑炖笨鸡。我劝天公从抖擞,煎饼果子配鸡柳。在天愿作比翼鸟,街边坐等吃烧烤!
离线随风听雨

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只看该作者 11楼 发表于: 2014-01-20
回一棵草的帖子
一棵草:请教蒸蛋程序  [表情]  (2014-01-20 18:08) 

好的,那明天专门发一帖水蒸蛋,欢迎光临~~~
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离线随风听雨

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只看该作者 12楼 发表于: 2014-01-20
回花衣裳的帖子
花衣裳:这鸡蛋蒸的真好  说下过程嘛 (2014-01-19 19:05) 

好的,那明天专门发一帖,谢谢关注!
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离线东哥

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只看该作者 13楼 发表于: 2014-01-29
看着很好吃的样子!
离线东哥

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只看该作者 14楼 发表于: 2014-01-29
真会吃
种下一个善念,收获一种良知;种下一种良知,收获一种道德;种下一种道德,收获一种习惯;种下一种习惯,收获一种性格;种下一种性格,收获一种人生。
离线后悔的鱼

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只看该作者 15楼 发表于: 2014-02-07
好吃
离线金融一哥

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只看该作者 16楼 发表于: 2014-02-21
今晚就做,不好吃找你!
离线阿泰

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只看该作者 17楼 发表于: 2014-02-22
高手在民间啊!绝对好原创
离线阿四

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只看该作者 18楼 发表于: 2014-02-26
这个自己可以回家试试。不过不怎么喜欢吃糯米饭,不用糯米应该也可以吧。
离线jmsqg

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只看该作者 19楼 发表于: 2014-02-27
不错!值得学习,楼主继续








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