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三哥教你一道泡妹子菜~【火焰羊蹄】~~屡试不爽哦!! [复制链接]

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离线风云三哥
 

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— 本帖被 加州书生 执行加亮操作(2014-03-18) —

自从来了淮安网,偶尔在网友家里拼伙。。一群人在一起,每人做一道菜,你要说就弄个西红柿炒鸡蛋,那就太逊了!
三哥教同志们在聚会中炫厨艺的时候特撑面子的一道菜!基本上没坐过菜的也能上手!而且看上去很牛~
但是就是成本稍微高点,面子不是争回来了吗~适合广大男同胞。
材料:羊蹄(猪蹄也可),
辅料:当归、红枣、虫草花、党参(这些玩意不一定全要放,有了显得专业!)。高度米酒一斤
  

直接开弄,毛去干净,先水煮。

煮了差不多捞出来~

倒油,生姜入锅,然后倒羊蹄!


稍微编编


然后重头戏来啦~
高度米酒往里倒,倒个半斤就行了,看多少蹄子定!剩下的留喝!



倒个半斤以上,火马上就起来啦~~是不是很炫啊!一定会引起围观滴。。
不用怕随他烧,烧剩下的都是精华~  你这时候只负责接受其他人崇拜的眼光就可以了。想想妹子们投来暧昧的眼神,还有点小激动呢


酒精挥发的差不多后加入适当的开水,放入药材,汤水开后换砂锅
羊蹄坚强,软硬程度就按照半个小时的分水岭自己拿捏



看上去不丑吧~~反正眼球赚够了~显摆过了。。好吃就好吃,不好吃找理由,比如今天调料少带了一味啊~煮的时间不够啦~~哈哈哈~
师傅领进门,修行看个人!三哥就教你们这么多啦~自己慢慢发挥吧!




5条评分魅力+32铅角+10
thisman 魅力 +10 看上去很不错,膜拜三哥 2014-03-21
黄花菜 魅力 +2 高手在民间啊!绝对好原创 2014-03-21
桃园作文 魅力 +10 汤很美 2014-03-18
加州书生 魅力 +10 高手在民间啊!绝对好原创 2014-03-18
加州书生 铅角 +10 高手在民间啊!绝对好原创 2014-03-18
离线风云三哥

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只看该作者 沙发  发表于: 2014-03-18
总算发出来了~这跳号跳的我难受死了!!
离线加州书生

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只看该作者 板凳  发表于: 2014-03-18
高手在民间啊!绝对好原创
离线月下风行

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只看该作者 3楼 发表于: 2014-03-18
这学出去绝对是杀手锏啊!!~
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离线桃园作文

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只看该作者 4楼 发表于: 2014-03-18
汤很美
离线小雨快乐

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只看该作者 5楼 发表于: 2014-03-20
离线我愿意

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只看该作者 6楼 发表于: 2014-03-20
烧的好好看奥
离线rayofu

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只看该作者 7楼 发表于: 2014-03-20
没吃过羊蹄。。。

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只看该作者 8楼 发表于: 2014-03-20
  
>会过去的,就会过去的
离线duduking

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只看该作者 9楼 发表于: 2014-03-20
离线哦卖糕的

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只看该作者 10楼 发表于: 2014-03-20
离线黄花菜

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只看该作者 11楼 发表于: 2014-03-21
高手在民间啊!绝对好原创
离线淮阴猴

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只看该作者 12楼 发表于: 2014-03-21
离线thisman

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只看该作者 13楼 发表于: 2014-03-21
看上去很不错,膜拜三哥
离线后悔的鱼

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只看该作者 14楼 发表于: 2014-03-24
高手在民间啊!绝对好原创
离线俊英泽语

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只看该作者 15楼 发表于: 2014-03-24
      
离线thisman

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只看该作者 16楼 发表于: 2014-03-26
这算是赢菜了吧
生命是华丽错觉 时间是贼偷走一切
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