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继续阳春面~~~~毛小咪的厨房 [复制链接]

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离线随风听雨
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-12-04
今天继续阳春面+煎蛋香肠+清炒菠菜。。。。吃了几天的生菜,今天改换菠菜咯。。。

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要做一个有文化的吃货:床前明月光,想喝疙瘩汤。人比黄花瘦,犹记锅包肉。小荷才露尖尖角,一看排骨炖豆角。月落乌啼霜满天,松仁玉米地三鲜。春风又绿江南岸,明月何时烤冷面。 君问归期未有期,来盘榛蘑炖笨鸡。我劝天公从抖擞,煎饼果子配鸡柳。在天愿作比翼鸟,街边坐等吃烧烤!
离线相逢萍水

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-12-04
LOVE晨曦:鸡蛋煎的那么圆 怎么做到的?我每次煎的都是不规则多边形 (2017-12-04 14:26) 

淘宝有煎蛋器,想什么形状都可以!

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只看该作者 板凳  发表于: 2017-12-05
不错,看上去好有食欲!

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离线随风听雨

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只看该作者 3楼 发表于: 2017-12-05
LOVE晨曦:鸡蛋煎的那么圆 怎么做到的?我每次煎的都是不规则多边形 (2017-12-04 14:26) 

冷锅冷油,煎第一个的时候特别圆,煎第二个的时候就会有点不圆了,不着急可以把火关掉,等油温稍降再煎。。。。以前发的心形蛋就用的煎蛋器,这个没用

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要做一个有文化的吃货:床前明月光,想喝疙瘩汤。人比黄花瘦,犹记锅包肉。小荷才露尖尖角,一看排骨炖豆角。月落乌啼霜满天,松仁玉米地三鲜。春风又绿江南岸,明月何时烤冷面。 君问归期未有期,来盘榛蘑炖笨鸡。我劝天公从抖擞,煎饼果子配鸡柳。在天愿作比翼鸟,街边坐等吃烧烤!
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只看该作者 4楼 发表于: 2017-12-05
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只看该作者 5楼 发表于: 2017-12-08
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只看该作者 6楼 发表于: 2017-12-15
面汤怎么调的

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离线回到原点
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只看该作者 7楼 发表于: 09-01
面汤怎么调,具体点

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只看该作者 8楼 发表于: 09-02
回到原点:面汤怎么调,具体点 (2018-09-01 22:31) 

盐,鸡精,蒸鱼豉油,猪油,胡椒粉,青蒜

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要做一个有文化的吃货:床前明月光,想喝疙瘩汤。人比黄花瘦,犹记锅包肉。小荷才露尖尖角,一看排骨炖豆角。月落乌啼霜满天,松仁玉米地三鲜。春风又绿江南岸,明月何时烤冷面。 君问归期未有期,来盘榛蘑炖笨鸡。我劝天公从抖擞,煎饼果子配鸡柳。在天愿作比翼鸟,街边坐等吃烧烤!
离线随风听雨

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只看该作者 9楼 发表于: 09-02
九球小王子:面汤怎么调的 (2017-12-15 09:52) 

盐,鸡精,蒸鱼豉油,胡椒粉,青蒜末,不欢鸡精可以不放

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要做一个有文化的吃货:床前明月光,想喝疙瘩汤。人比黄花瘦,犹记锅包肉。小荷才露尖尖角,一看排骨炖豆角。月落乌啼霜满天,松仁玉米地三鲜。春风又绿江南岸,明月何时烤冷面。 君问归期未有期,来盘榛蘑炖笨鸡。我劝天公从抖擞,煎饼果子配鸡柳。在天愿作比翼鸟,街边坐等吃烧烤!
离线随风听雨

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只看该作者 10楼 发表于: 09-02
九球小王子:面汤怎么调的 (2017-12-15 09:52) 

还有放点猪油,这样就是和外面饭店吃的味道一样的了

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