在家没事。香辣大闸蟹做一波

高夫-灌醉 · 发表于 2020-1-20 20:50:53

晚上一人在家，没事做，把昨天在螃蟹市场拿的蟹做了，蒸吃肉太柴(昨天蒸了二十多个，肉太难吃，当然也有可能是我平时吃多了，最后吃了黄和膏，其他都扔了，)，四五两的大蟹过季了，没有这个季节的老头蟹好吃。只能一刀劈两瓣没错是劈。不是切，5两的蟹切费劲，只能刀劈，劈过的蟹，半边身子还在动。黄还是可以的，膏也是满膏，就是肉质老了，不好吃，没有六月黄的鲜，更比不上老头蟹的嫩，大闸蟹只适合菊花黄时。中秋前后到11月中旬肉质肥度最佳。
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随风听雨 · 发表于 2020-1-26 22:30:53

浪费了，可以把蟹肉都剥出来做汤包啊

就是不一样 · 发表于 2020-2-11 23:36:41

显富的包！

高夫-灌醉 · 发表于 2020-2-12 08:30:00

就是不一样:显富的包！ (2020-02-11 23:36)

哪有哦，我就做大闸蟹批发的，不值钱啊。纯粹发帖而已，你也能呢，这么长时间才翻到帖子，

花自飘0水自流 · 发表于 2020-2-13 17:35:24

赤裸裸的啊

高夫-灌醉 · 发表于 2020-2-13 18:34:25

花自飘0水自流:赤裸裸的啊 (2020-02-13 17:35)

赤裸裸的啥。

花自飘0水自流 · 发表于 2020-2-13 19:30:57

高夫-灌醉 · 发表于 2020-2-13 19:49:12

花自飘0水自流:豪 (2020-02-13 19:30)

没有哦，我就做大闸蟹批发的。不值钱的。吃不了多少钱。5两往上的蟹才值钱

花自飘0水自流 · 发表于 2020-2-14 01:54:58

以后买大旁海找你哦。

高夫-灌醉 · 发表于 2020-2-14 08:08:12

花自飘0水自流:以后买大旁海找你哦。 (2020-02-14 01:54)

没问题，只要你能想到我，

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在家没事。香辣大闸蟹做一波

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