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一顿操作猛如虎,结果一看黑又苦!

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发表于 2020-7-23 19:19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安
枣糕失败,外面糊,里面没熟







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发表于 2020-12-22 13:12:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
烤箱温度太高,要看自家烤箱实际温度,烤箱有温差的,自家用烤箱不要买太小的,35就差不多,太小,烤的东西离烤管近,不容易掌握温度
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发表于 2020-7-31 09:55:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
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发表于 2020-7-24 15:26:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
月儿圆圆 发表于 2020-07-24 12:16
在哪想起来的,头一回听说南瓜和鸡蛋

好像是我老婆自创的辅食,结果儿子很嫌弃这个
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发表于 2020-7-23 22:15:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
烤箱火候没掌握好,多试几次
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发表于 2020-7-23 22:17:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
烤箱太小了  上层离的太近了,如果面子熟了,中间还没熟,可以盖一层锡纸在上面 慢慢烤熟中间的,防止上层糊
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 楼主| 发表于 2020-7-23 22:42:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
愿无岁月可回头 发表于 2020-07-23 22:17
烤箱太小了  上层离的太近了,如果面子熟了,中间还没熟,可以盖一层锡纸在上面 慢慢烤熟中间的,防止上层糊

好的,学习了
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 楼主| 发表于 2020-7-23 22:43:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
愿无岁月可回头 发表于 2020-07-23 22:15
烤箱火候没掌握好,多试几次

嗯 头一回弄,没经验
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发表于 2020-7-24 08:51:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
烤箱温度太高了
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发表于 2020-7-24 09:51:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
看到成品就放心了
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发表于 2020-7-24 09:56:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
上火温度调低点
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发表于 2020-7-24 10:13:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
焦糖味道吧
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发表于 2020-7-24 10:28:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
隔水蒸一下,糊的去掉
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发表于 2020-7-24 11:19:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
昨天试试南瓜鸡蛋 够黑暗的
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 楼主| 发表于 2020-7-24 12:06:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安

外焦里嫩,来吃
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 楼主| 发表于 2020-7-24 12:13:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
jshyjl 发表于 2020-07-24 09:56
上火温度调低点

小烤箱不允许呀,简易型的
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 楼主| 发表于 2020-7-24 12:16:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
老嘎的四大爷 发表于 2020-07-24 11:19
昨天试试南瓜鸡蛋 够黑暗的

在哪想起来的,头一回听说南瓜和鸡蛋
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 楼主| 发表于 2020-7-24 12:17:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
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 楼主| 发表于 2020-7-24 12:26:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
麟 发表于 2020-07-24 10:28
隔水蒸一下,糊的去掉

好的,不浪费
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发表于 2020-7-24 12:28:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
应该放中层
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 楼主| 发表于 2020-7-24 12:29:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
涵月 发表于 2020-07-24 08:51
烤箱温度太高了

不太懂,弄的170左右,过几天再弄试试
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发表于 2020-7-24 13:14:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
烤箱温度高了
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发表于 2020-7-24 13:22:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
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